Gewijzigd zetmeel van levensmiddelen- of industriële kwaliteit, specifiekwaxig maïszetmeel pregelatineerd geacetyleerd distarchadipaat, is een hoogwaardig ingrediënt dat zowel in de voedingsmiddelen- als de industriële sector wordt gebruikt.verbetering van de functionele eigenschappenHet resultaat is een zetmeel met een verbeterde hitte-, zuur- en snijbestendigheid, waardoor het ideaal is voor verwerkte voedingsmiddelen zoals sauzen, soepen en dressing, waar het fungeert als verdikkingsmiddel en stabilisator..In industriële toepassingen wordt dit gemodificeerde zetmeel gebruikt in de papier-, textiel- en kleefindustrie vanwege zijn uitstekende filmvormende, bindende en kleefende eigenschappen.De stabiliteit onder verschillende verwerkingsomstandigheden zorgt voor een consistente kwaliteit en prestatiesIn het algemeen is dit zetmeel een veelzijdig en essentieel ingrediënt voor de verbetering van de textuur, de stabiliteit, deen algemene productkwaliteit in diverse toepassingen.
